Les plats cuisinés et les tarifs
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Notre service traiteur est à votre disposition pour vous accompagner dans toutes vos réceptions à domicile ou à l’extérieur. Chaque jour, un grand choix de plats préparés : |
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Entrées (prix de la part en euros) |
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| • Coquille Saint-Jacques | 4.90 |
| • Feuilleté de Saint-Jacques | 5.50 |
| • Cassolette de Saint Jacques | 6.50 |
| • Bouchée à la reine (aux ris de veau) | 4.50 |
| • Coquille au crabe | 4.90 |
| • Coquille au saumon | 5.50 |
| • Médaillon de saumon en Bellevue | 5.50 |
| • Assortiment du pêcheur (saumon fumé, saumon frais, terrine de St Jacques) |
8.90 |
| • Plateau de crudités (3 variétés - 300 gr par personne) | 4.90 |
| • Plateau de crudités (3 variétés - 200 gr par personne) | 4.90 |
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• Plateau de charcuterie (jambon blanc, saucisson à l'ail, • Assiette périgourdine (foie gras, magret fumé, jambon sec, confit de figues)
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4.90
8.90
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Plats cuisinés (prix de la part en euros)Minimum 10 personnes |
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| • Langue de boeuf | 6.50 |
| • Rougail de saucisse | 5.00 |
| • Bourguignon | 5.50 |
| • Coq au vin | 5.90 |
| • Cassoulet | 6.00 |
| • Choucroute (saucisse, choux, saucisson à l'ail, pomme de terre) |
6.50 |
| • Choucroute de la mer (saucisse de poisson, haddock, moules) |
8.90 |
| • Couscous façon royale (boeuf, poulet, mouton, merguez) |
8.00 |
| • Veau marengo | 6.50 |
| • Paëlla | 7.50 |
| • Potée (choux, saucisse, lard, pommes de terre, carottes) | 6.50 |
| • Poulet à la basquaise | 6.00 |
| • Pintade forestière | 6.50 |
| • Cuisse de canard au poivre vert, à l'orange ou à la pêche | 6.50 |
| • Magret de canard au poivre vert, à l'orange ou à la pêche | 7.50 |
| • Rôti de porc aux pruneaux ou carottes-raisins | 5.50 |
| • Jambon à l'os sauce madère ou porto | 6.00 |
| • Brochette de filet mignon de porc à la normande | 6.90 |
| • Rôti de veau cocotte | 7.50 |
| • Tartiflette | 4.90 |
Accompagnements (prix de la part en euros)Minimum 10 personnes |
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| • Pomme de terre vapeur | 1.50 |
| • Pomme de terre sautées | 2.90 |
| • Gratin dauphinois | 3.50 |
| • Tomate provençale | 1.50 |
| • Fagot de haricots verts | 2.20 |
| • Ratatouille | 2.90 |
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Plateau de fromages (3 variétés) |
3.90 |
Poissons chauds (prix de la part en euros)Minimum 10 personnesTous nos poissons sont accompagnés de riz |
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| • Lotte | 9.50 |
| • Pavé de saumon | 6.50 |
| • Turban de sole | 7.50 |
| • Dos de cabillaud | 6.90 |
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• Brochette de Saint-Jacques . Coeur de filet de merlu |
7.90 6.50 |
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Sauces au choix |
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